自家製麺 結び

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自家製麺 結び

煮干しスープをベースにした 極上の一杯。

当店が提供しているのは、
煮干しスープをベースにした一杯。

麺、スープ、トッピング、
全てにおいて妥協することなく
こだわり抜いています。

お客様に満足していただけるよう、
日々精進しながら
らーめんをお届けして参ります。

麺のこだわり

北海道産の厳選した香り高い小麦を使用し
当店で製麺しております。

スープのこだわり

精選した富士の恵みを受けた静岡県産の煮干しと北海道の天然羅臼昆布を贅沢に使用し、
最適な火加減で煮出した煮干しのスープ。

トッピングのこだわり

メンマ、味玉、2種類のチャーシュー
全て当店の手作りでございます。

らーめん

結びのらーめんは硬めに茹で上げた手揉みの極太自家製麺に、厳選素材の旨味を丁寧に抽出し仕込み、黄金色に透き通るスープを敢えて合わせている故、新感覚の当店でしか味わうことのできないらーめんとなっております。
一杯のらーめんでお客様を満足させ続けるため努力を続けて参ります。
是非一度ご堪能ください。


らーめん    ¥800
らーめん大   ¥800
らーめん特   ¥850

油そば

らーめんと並ぶ人気の看板メニュー油そば。国産鶏と香味野菜からじっくりと抽出した鶏油。魚醤、牡蠣の煮干し、帆立エキスなど様々な魚介エキスを使用したカエシ。複数種類の厳選した醤油をブレンドして作る特性ブレンド醤油。の三つをベースに味を整えています。極力シンプルにこだわり、小麦の風味が際立つようお作りしております。煮干しを使用していないため、煮干しが苦手な方でも美味しく召し上がれます。
是非ともお試しください。


油そば 200g   ¥750
油そば 300g   ¥750
油そば 400g   ¥750

仙台市営地下鉄南北線「五橋駅」より徒歩2分。東北学院大学土樋キャンパスのすぐそばに「結び」はございます。

御来店いただいたお客様には入り口にございますアルコールで消毒していただきますようご協力をお願い致します。

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